เคล็ดลับแก้จน!! วิธีเปลี่ยน "ปลาหมึกแห้ง" ให้เป็น "ปลาหมึกสด" ถูกกว่าซื้อสดเกือบครึ่ง


      วิธีนี้เป็นเคล็ดลับสุดๆ นิยมใช้ในร้านายสุกียากี้หรือเย็นตาโฟ ที่ร้านค้าในตลาดนัด เขาแช่น้ำใส่กะละมังไว้ขาย คนทำเขาปิดกันหนา คนกินก็กินแพงกว่าปกติ เพราะเขาทำได้พองตัวโตมาก 


วิธีทำ
ปลาหมึกแห้ง ซื้อจากรถขายปลาหมึกปิ้ง 2 ตัว 20 บาท 


ขี้เถ้าก้นเตาจากเตาถ่าน


นำขี้เถ้าไปใส่ในอ่าง 1 ใน 3 ของอ่าง


แล้วใส่น้ำให้สูงกว่าขี้เถ้าประมาณ 1 นิ้ว อย่าใส่น้ำมาก ให้ขี้เถ้ามาก น้ำน้อย


รอให้ขี้เถ้าตกตระกอนหน่อย เอาปลาหมึกลงไปวางให้จมน้ำ ทิ้งไว้ ๑ คืน


รุ่งขึ้นมาดู ปลาหมึกแห้งก่อนหน้านี้ พองตัวขึ้นมาเลยค่ะ 


เอามาล้างทำความสะอาด ลอกเมือกออกให้เรียบร้อย ล้างหลายๆน้ำหน่อยเพื่อความสะอาดและสบายใจ


รสชาติจะกรุบ จะหนึบ เหมือนปลาหมึกกรอบที่ขายในตลาดหรือเปล่า ต้องทดลองดูค่ะ








ที่มา Pantip




Share on Google Plus

About ZAPVER 555

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.

ดูไม่ได้ให้ออกแล้วเข้าใหม่