แจกสูตร วิธีทำ "น้ำปลาหวาน" ด้วยงบไม่เกิน 100 บาท ใกล้หน้ามะม่วงแล้ว ห้ามพลาด!!


      มะม่วงกับน้ำปลาหวาน ถือว่าเป็นเมนูที่อยู่คู่กับสาวไทยมาอย่างช้านาน โดยเฉพาะสาวออฟฟิศพักเที่ยง ทานอาหารเสร็จแล้วตบท้ายด้วยมะม่วงกับน้ำปลาหวานฟินนักแล วันนี้จะมาแนะนำวิธีทำง่ายๆ เอาไว้ไปทำทานเองจะได้ปรับรสชาติให้เข้ากับปากตัวเองเป็นยังไงไปดู

ส่วนประกอบ
(สำหรับน้ำตาลปี๊บ 1โล)
กุ้งแห้งเนื้อ 1 ขีด
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
กะปิ 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปี๊บ 1 กิโลกรัม
หอมแดงปอกเปลือกซอย 20 หัว
พริกแห้งคั่วป่น 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำสะอาด

วิธีทำ


โขลกกุ้งแห้งจนเนื้อฟูหรือถ้าใครจะปั่นก็ได้เเต่เนื้อจะไม่ค่อยฟู


เทน้ำตาลปี๊ปใส่หม้อ พร้อมตั้งไฟ 
ละลาย กะปิ เเละ น้ำปลา ลงในหม้อ


เคี่ยวจนเดือด เเล้วใส่พริกป่นเเละกุ้งเเห้งตามด้วยหัวหอม


เติมน้ำลงไปในหม้อพอประมาณ เคี่ยวต่อจนเดือด


ชิมรสตามชอบ 
ทิ้งไว้ให้เย็น เเล้วตักใส่กระปุกปิดฝา


ใครที่ชอบทานเผ็ด สามารถใส่พริกขี้หนูซอยเพิ่ม
ลองทำดูค่ะ สูตรนี้ทำขายได้สบายเลย






ที่มา Postjung
Share on Google Plus

About ZAPVER 555

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.

ดูไม่ได้ให้ออกแล้วเข้าใหม่