เผยเคล็ดลับ!! จากแม่ค้าตลาดสด วิธีดับกลิ่นคาว "ปลาหมึก" ด้วยกะปิ ไม่มีกลิ่นรบกวนอีกต่อไป


      ในการนำปลาหมึกมาประกอบอาหาร คุณพ่อบ้านแม่บ้านหลายๆ ท่าน มักจะประสบกับปัญหากลิ่นคาวของปลาหมึกสด วันนี้เรามีวิธีการง่ายๆ ในการดับกลิ่นคาวของปลาหมึก ก่อนจะนำมาประกอบอาหารมาฝากกัน
       
      จากการสัมภาษณ์คุณนฤมล ดอกไม้จีน แม่บ้านในพื้นที่ตำบลปากน้ำ จังหวัดชุมพร ได้แนะนำวิธีการดับกลิ่นคาวของปลาหมึก ก่อนที่จะนำมาประกอบอาหาร โดยการนำกะปิ 1 ช้อนช้า มาคลุกเคล้ากับปลาหมึกที่เตรียมจะนำไปประกอบอาหารให้ทั่วแล้วล้างออกด้วยน้ำสะอาด เมื่อนำไปประกอบอาหารปลาหมึกจะไม่มีกลิ่นคาวรบกวนอีกต่อไป





ที่มา รักบ้านเกิด
Share on Google Plus

About ZAPVER 555

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.

ดูไม่ได้ให้ออกแล้วเข้าใหม่