ดูไม่ได้ให้ออกแล้วเข้าใหม่

แกะสูตรมาให้ วิธี "หมักปีกไก่ย่าง" ขายไม้ละ 5 บาท10 บาท กำไรดี รายได้เป็นหมื่นต่อเดือน


ส่วนผสมของไก่ย่าง
  1. ไก่สด 3 กิโลกรัม
  2. กระเทียม 20 กลีบ
  3. รากผักชีหั่น 2 ช้อนโต๊ะ
  4. พริกไทย 10 เม็ด
  5. เกลือป่น 2 ช้อนชา
  6. ซีอิ๊วหวาน 1 ช้อนโต๊ะ
  7. ตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ 

  1. นำไก่สดเป็นชิ้นๆ ได้แก่ น่อง ขา ปีก สะโพก ตับ กึ๋น มาคลุกเคล้ากับพริกไทย กระเทียม รากผักชี ที่โขลกละเอียดแล้ว ใส่เกลือป่น ซีอิ้วหวาน และน้ำตาลทราย คลุกให้เข้ากัน หมักไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง 
  2. แล้วจึงนำมาเสียบไม้ ปีก น่อง ขาสะโพก เสียบชิ้นละไม้ สำหรับตับและกึ๋นเสียบไม้ละ 3-4 ชิ้น 
  3. จากนั้นนำมาย่างเตาถ่านไฟปานกลาง ถ้าไฟแรงเกิน โรยด้วยขี้เถ้า ย่างให้สุกเกรียมทั้ง 2 ด้าน แต่อย่าให้ไหม้












ที่มา Kingsmes.com
Share on Google Plus

About ZAPVER 555

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.